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甘蔗是南方还是北方作物?北方有没有甘蔗

发布时间:2020/12/3 14:40:40

来源:山东菏泽北方甘蔗种植基地种植户:曹冲

甘蔗在各地水果市场上均有销售,甘蔗是一种比较受大家欢迎的水果种类之一,在北方地区的水果市场上,甘蔗也是很常见的。那么,甘蔗究竟是南方还是北方作物?北方有没有甘蔗呢?接下来菏泽北方甘蔗种植基地就来为大家介绍一下。

南方甘蔗,如上图所示

南方甘蔗,如上图所示

北方甘蔗,如上图所示

北方甘蔗,如上图所示

甘蔗是南方还是北方作物?

自古以来文献记载“桔不过淮,蔗不过江”,意思是说桔子不能在淮河以北种植,甘蔗不能在长江以北种植,这是因为北方属于温带和亚寒带气候冷,积温低,不能满足甘蔗生长需求。所以,一般甘蔗种植在长江以南热带广西、广东、云南等地。难道甘蔗真的过不了长江、不能在北方种植吗?――很多北方种植户相继试种南方甘蔗,结果甘蔗食用部分长到一米高就不再生长!多以失败告终。农科院也历尽艰辛、经过无数次实验,培育出了北方紫红皮甘蔗和北方青皮甘蔗――植株粗大亩产两万斤左右,口感脆、新鲜多汁,但是甜度低。被引种到北国各个地区,产量高卖相好,但是口感不太好,尽管北国各地试种者纷纷“老王卖瓜,自卖自夸”――说自己种植的甘蔗脆甜含糖量高达百分之十七,还各自请各地记者、媒体报道自己甘蔗脆甜!其实,他们甘蔗脆嫩多汁是真的,但算不上多甜,略有甜味而已。说到这里,我想说的是北国有且只有一种真正适合长江以北种植的千年本土老品种紫红皮甘蔗,俗称甜芙节,民间流传着:“甜芙节甜死了,没有媳妇难死了。”

甜芙节食用部分高度和成人相当,土质肥沃管理得当的话食用部分也可以达到两三米高!但是比广西黑皮甘蔗细,也没有广西黑皮甘蔗直,甜芙节口感较硬,但是优点是甜度高甘蔗味好、味正、越靠近甘蔗根部越甜!

千年来,种植面积遍布长江以北各个地区的甜芙节,由于甜度高味道好,紫红皮,很受人们欢迎。从八月十五中秋节开始,大街小巷就吆唤着“甜芙节了,卖甜芙节,甜芙节甜死了,没有媳妇难死了”。特别是赶庙会、逢红事白事,卖甜芙节的更是吆唤带劲“甜芙节了,卖甜芙节,甜芙节甜死了,没有媳妇难死了”。

随着社会发展,白糖以亲民低价走进了千家万户,慢慢取代了甜芙节,种甜芙节越来越少,到了今天甜芙节几乎绝种,目前只有山东省菏泽市成武县党集乡还有甜芙节留种至今,其它地方种植多是农科院培育高产粗大卖相好脆但是甜度低的紫红皮新品种北方甘蔗(看上去特像千年老品种甜芙节)。

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